Extrait de l’article paru dans Le Dauphiné Libéré du 11 août 2011.
« Quel pain ! En le regardant, on l’imagine sur la table familiale, passant de main en main. On a envie de le rompre, de le tartiner, de le savourer. Il y a le campagnard à la croute sombre, celui au levain, à la robe plus claire, ou cet autre, parsemé de graines de courges… « Celui-là , c’est mon préféré » lance Philippe Jourdain derrière son stand. À 47 ans, l’homme s’est reconverti dans la boulangerie il y a sept ans. Dans une autre vie, il était informaticien chez Hewlett PAckard à Grenoble. Après une mutation à l’Isle d’Abeau, on lui propose un poste… en Hongrie. Il choisit un retour aux sources : « Ma mère habitait une maison avec un four à pain, à Longchenal. Elle me l’a donné une fois marié. Un jour, j’ai un copain d’enfance qui m’a fait remarquer que c’était un vrai four de boulanger : un four à bois de 9m² ! » »
Après avoir passé un CAP de boulanger, Philippe Jourdain a monté sa micro entreprise de boulangerie à Longchenal. Le pain est vendu sur les marchés de la région en semaine et à la boulangerie le dimanche.